In 1941 werd de Chemex koffiemaker ontwikkeld door Dr. Peter Schlumbohm. Een handgeblazen waterketel met houten kraag. Dr. Schlumbohm koos voor glas omdat dit materiaal zeer smaak neutraal is. Hierdoor blijven de smaken in de koffie optimaal. Nu meer dan 70 jaar later is de populaire Chemex wereldwijd in gebruik en heeft deze vele harten gestolen.